类风湿患者能吃螃蟹吗？螃蟹对人体有什么好处吗？

郑州类风湿医院介绍螃蟹，是美味的食物。因为鲜美一直被人们喜欢。但是在很早以前，就算是在医学上，对螃蟹的认识也是少之又少。下面介绍的本草纲目的内容里，对蟹的作用的介绍就很少。中医学术发展这么多年，能够感受到很多食材、药材，我们是越来越了解它们了。

释名

螃蟹、郭索、横行介士、无肠公子。雌名：博带。

气味

咸、寒、有小毒。

螃蟹主治

郑州类风湿医院介绍杀莨菪毒，解鳝鱼毒、漆毒，治疟及黄疸，捣成膏兴疥疮、癣疮。捣出汁滴耳聋。

螃蟹的功效与作用

螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。

1.抗结核

螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

2.滋补解毒

螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

螃蟹的营养价值

1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。

2.蟹黄中的胆固醇含量较高。

3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

4.螃蟹中含有丰富的维生素D。

郑州类风湿医院介绍螃蟹的选购

一看

蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。

二掂

对经眼看外观符合要求的海蟹，逐个用手掂一掂它的分量，手感重的或称较沉的为肥状的蟹。

三剥

剥开海蟹的脐盖，若壳内蟹黄凝聚成形，则此蟹为好蟹。

四拉

海蟹的腿都完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹;若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。

五闻

如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。

购买河湖蟹时，首先应挑选活力强、爬得快;吐泡沫多并有声音的活蟹。整足、蟹腿完整饱满，蟹壳呈墨绿色、有光泽，肚脐突出的都是好蟹。

结语：有关本草纲目的内容里，对蟹的介绍，这里就说这么多。相信大家看完之后对蟹又多了些认识了。都说第一个吃螃蟹的人是英雄，在这本著作中显然对螃蟹的研究还不是很多。只是简单提到一点而已。现在我们了解很多螃蟹的营养，也是后人努力的结果啊!

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