吃兔肉的好处 兔肉有哪些神奇的功效

　　非常丰富，适当的食用对我们的身体健康是非常有帮助的，而且味道好极了。那么生活中有哪些呢?又是怎样的呢?那么接下来就让我们一起来看看吧!

　　兔肉有哪些神奇的功效与作用

　　兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经，生活中适当的食用能起到非常好的补中益气、凉血解毒、清热止渴的作用。

　　1.健脑益智

　　兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。

　　2.活血

　　经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。

　　3.美容

　　兔肉中含有脂肪和胆固醇要比其他的肉类低很多，并且脂肪多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体还不用害怕长胖。

　　因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”。

　　4.保健

　　兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。

　　兔肉的营养价值

　　兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。

　　兔肉的选购

　　肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪部分为洁白或呈乳黄色为新鲜肉，肌肉色泽稍转暗，而且切面也是比较有光泽的。

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