端午草药香 入膳可防病，痛风病人也可试试偏方？

端午节将至，各种与端午有关的传统习俗再次成为人们关注的热点。除了众所周知的吃粽子、赛龙舟之外，我国各地甚至其他一些国家其实还有许多与端午有关的习俗，比如插艾叶、挂菖蒲、佩香囊、抹雄黄、洗草药澡、吃香茅粽等。

郑州痛风性关节炎医院专家说艾叶、香茅、菖蒲、青蒿、藿香、龙船花、柚子叶、雄黄……仔细一数，你会发现与端午习俗有关的中草药还真不少。其实，这些与端午传统有关的芳香化湿类中草药，不仅可以用来煮水洗澡、制成香囊，用来入菜也是不错的选择。端午时节，在家常菜肴中加入一两味药草，不仅能让菜肴香气四溢，大增食欲，还能起到一定的食疗作用呢。

　　端午：暑湿夹杂 人易疲乏

　　“端午节的许多风俗，其实都是顺应这个时节的气候特点产生的。” 全国老中医学术经验继承人、广东省第二中医院内分泌代谢科主任吕雄介绍说，端午时节正逢初夏，“潮湿中带着暑热”是此时气候的一大特点，“从中医的角度来看，湿毒气特别容易困阻人的阳气，因此人在这个季节往往容易觉得疲倦、乏力。在古代的岭南地区，这个季节还容易出现瘴气，北方人来到这里很容易出现腹泻、呕吐、发热等不适症状。”

　　初夏时节，雷雨天气也是岭南的气候特点之一。“以前卫生条件不好，雷电、暴雨、台风一来，到处都水浸，那些在冬季腐烂的动物尸体被水一泡，很容易引发疫情。”吕雄指出，古人在“端午节”要进行打扫、洗澡、驱虫等许多仪式，因此“端午节”也是自古相传的“卫生节”。“虽然现在卫生条件比以前好了很多，但这些流传千年的经验对人的健康仍然很有益处。”

　　防病养生 妙用端午草药

　　端午民俗1：洗香茅澡

　　用香茅、青蒿、龙船花等煮水给小孩洗澡是一些地区的端午传统。在越南，人们在端午节吃粽子时，还会配着香茅制成的酱、香茅煮的汤一起吃。

　　中医解读：醒神通窍、干爽肌肤

郑州痛风性关节炎医院专家说说，中医认为，初夏的湿气容易蒙蔽人的清窍，使人昏昏欲睡、没有精神，而香茅等芳香化湿类药物具有醒神通窍的作用，能使人感到神清气爽。“如果在洗澡时放点香茅，不仅香气四溢，而且洗完后人的皮肤会感觉很干爽，连出汗都变少了。”

　　除了香茅、艾叶外，青蒿、龙船花、柚子叶同样可以在端午节用来煮水洗澡。吕雄介绍，青蒿的作用以清热解毒为主，对肝炎、胆囊炎或血液疾病引起的黄疸有清热退黄的效果。龙船花则有清热、利胆、化湿的作用。

　　食疗推荐：吃香茅酱、喝香茅汤

郑州痛风性关节炎医院专家说荐说，新鲜的上等香茅榨汁后可与海鲜等一起制成味道鲜美的蘸酱，吃粽子时蘸着香茅酱一起吃，别有一番风味。在煲肉汤、骨头汤时也可放入适量新鲜的香茅，能增加汤的香味，促进人的食欲。此外，香茅烘干后也可制成粉剂，作为调料使用。

　　端午民俗2：佩香囊

　　用菖蒲、佩兰、藿香等香草制成漂亮的香囊，戴在孩子胸前，不仅散发出沁人心脾的香气，传说还有避邪驱瘟的作用。

　　中医解读：清热解毒，可治暑天感冒

　　“菖蒲、佩兰、藿香都有清热解毒的功效，将它们制成香囊只是一种用法，其实广东的凉茶大部分也都含有这些药材。”吕雄表示，其中广藿香就是非常好的解暑祛湿药。

　　提醒：过敏体质应慎用

郑州痛风性关节炎医院专家说指出，芳香化湿类药物并非人人都适用。有过敏体质的人、孕妇、体质虚弱的人或湿热特别重、舌苔黄厚、大便粘腻的人，都应慎用。

　　端午民俗3：抹雄黄

　　在我国江浙一带，端午节有喝、洒雄黄酒，在小孩脸上涂抹雄黄的风俗。民间认为，雄黄酒能驱五毒，即蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍、青蛇、蝎子。

　　中医解读：气味浓厚可驱毒

郑州痛风性关节炎医院专家说表示，雄黄其实是硫磺的一种，有清热解毒的作用。由于气味浓厚，因此也有一定的驱虫效果。

　　提醒：使用剂量必须非常少

　　普通人不能乱用雄黄，只有身体特别壮实、火气特别重的人，或者病情确实需要的人，才可以用来泻火，达到“以毒攻毒”的目的。在使用雄黄时，剂量也必须用很少。

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